Urlaubsliebe

Auf meiner Portugalreise habe ich mich verliebt. Weniger in die hügelige, grüne, von Regen und Nebel in Melancholie getauchte Landschaft, die trotz des Dunstschleiers ihren Reiz hatte. Auch nicht in die unglaublich netten und gastfreundlichen Portugiesen. Sondern in Weiterlesen „Urlaubsliebe“

Arinto – Ein Falke bringt frische Atlantikbrise

Nach den heißen Temperaturen der letzten Wochen bringt der Flügelschlag des „Falco da Raza“ aus dem Norden Portugals Erfrischung – und somit ein (vorläufiges?) Ende meiner Sommerpause.

Der Falco da Raza ist ein Vinho Verde, reinsortig gekeltert aus der Arinto-Traube. Seinen Namen hat er von Weiterlesen „Arinto – Ein Falke bringt frische Atlantikbrise“

Treixadura: Unbekannte Rebsorte

Treixadura ist eine weiße iberische Rebsorte. Ihr Name hat mich sofort für sie eingenommen. Exotisch, schön und unaussprechlich. Wegen des „x“ dachte ich an katalanische Herkunft, aber sie kommt aus Weiterlesen „Treixadura: Unbekannte Rebsorte“

Advents-Trinken IV

Drei Advents-Flaschengeister sind bisher erschienen, und nun befreie ich den vierten und letzten. Mögen sie den „Geist der Wei(h)nacht“ beschwören, allen ein freudiges Fest zu bescheren!

4. Advent

Tawny Port 10 Year Old, Quinta do Portal, Porto, Portugal

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Die Rebsorten: Portwein ist ein Verschnitt aus mehreren Rebsorten, und zur Produktion sind über 80 Sorten zugelassen. Folgende fünf sind die wichtigsten: Tinta Roriz, Weiterlesen „Advents-Trinken IV“