Sherry für Einsteiger

oder: Through the Drinking-Glass

alice

Das Wetter am Wochenende verlangte nach Indoor-Aktivität, und ich bekam Lust, etwas zu backen. Es war wohl der Verbindung von „White Rabbit“ im Radio und meinem Faible für englischen Afternoon Tea geschuldet, dass ich mich für Scones entschied und – aus Mangel an Märzhasen und Hutmachern im Bekanntenkreis –  meine Freundinnen zur Nichtgeburtstags-Teeparty einlud. Humpty Dumpty strich ich von der Gästeliste direkt aufs Brot, denn zum Afternoon Tea gehören neben Scones auch Sandwiches. Für einen stilgerechten Ausklang besorgte ich Sherry.

Sherry gehört zu den aufgespriteten Weinen, bzw. Likörweinen. Das bedeutet, Weiterlesen „Sherry für Einsteiger“

Xarel·lo – Der blonde Katalane

Foto: www.proensa.com
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Xarel·lo ist der Name einer autochthonen spanischen Weißwein-Rebsorte. Sein Hauptanbaugebiet liegt in Katalonien, in den nahe Barcelona gelegenen D.O.’s Alella und Penedès.

Hauptsächlich dient er zusammen mit Macabeo und Parellada als Grundwein für Weiterlesen „Xarel·lo – Der blonde Katalane“